新品 アンティーク ヴィンテージ調 トレー 木製 お盆
伝統工芸ですので、完全手作り、手ロクロで、念入りに丁寧に作られています。\r※手作りが故フタのガタつきが多少あります。　使用上の問題はありません。\r※ご注意ください。送料込は以下の地域は含みません。北海道・沖縄・離島着払いとなります。\r切立蓋付5号、満水容量：11.0L 、有効容量：9.0L\r外径：27.5cm、内口径：22.5cm、高さ：32cm 、深さ23.5cm 、重さ：6.3kg\r安心・安全の日本製です。産地は島根県浜田市。\r石見焼は経済産業省大臣指定「伝統的工芸品」に\r指定されている産業です。250年以上の歴史を持つ技術。\r捏ね作業から成型まで全て手作業で製造。\r陶土(陶器を作る原料の土)の100％をその土地で採掘。\r陶土は耐酸性に優れているので漬物容器として最適。\r焼成窯の温度を1250℃～1300℃にし、しっかりと焼き締めます。\r釉薬原料の約90％が日本産。鉛・カドミウムなどの重金属は一切不使用。\r土から作られるかめは、現代の社会問題である「環境ホルモン」とは無縁です。\r●『かめ』で作ったものの美味しさは格別！●\rそれは、「何となく」ではないんです。\rもちろんちゃんとした理由があります。 \rかめでお漬け物や味噌・梅干し・ぬか漬けなどを\r作る時の主役は「乳酸菌」や「酵母菌」です。\rかめは釉薬が塗られていて、内側・外側共に\rツルツルしているので消毒がしやすく、\rこれらの主役の菌をカビ菌などの悪い菌から守ってくれます。\rさらに、土で出来た陶器は厚く作られていて、\r暖められにくく冷やされにくい性質を持っているので、\r温度を一定に保つことが出来、「乳酸菌」や「酵母菌」が、\r一番嫌う急激な温度変化から守ってくれます。\rまた、釉薬(ゆうやく・うわぐすり)を塗った陶器は、\r酸や塩分に非常に強く、それらを多く含むお漬け物や\r味噌・梅干し・ぬか漬けなどを作るのに最適の素材です。\rそして、蓋をしてしまえば光りを遮断し中は暗くなるため、\r「乳酸菌」や「酵母菌」は発酵時に余計な邪魔をされず、\r発酵のみに集中でき美味しい食品が出来上がるというわけです。\r釉薬を塗ってあるのとお手入れも簡単でにおいも残りにくく、\r例えば、味噌を造り終わったかめを洗えば、お漬け物や梅干しなど\r他の用途にも安心して使用することが出来ます。

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>収納/キッチン雑貨
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	福岡県
発送までの日数:	1~2日で発送